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ファミリーランチの魚のパスタはアントネッロが担当しました。 まずはパセリを葉っぱの部分と茎に分けて、茎を細かく切ります。 プチトマトは切れ目を入れて、 湯剥きをしておきます。 たっぷりめのオリーブオイルでニンニク、パセリの...

さて、昨日、私たちが到着した翌日は、早速、アントネッロのお兄さん家族も一緒にファミリーランチでした。 朝早起きをしてターラントまでお魚を買いに行きました。 見て下さい！義母さんのお買い物ルック♪この上下は自分で縫ったお洋服で、気に入っ...

今回の弾丸プーリア滞在は行こうかかなり迷ったんです。たった3日半の滞在のために片道10時間をかけていくのはなーと。でも、そろそろ高齢のプーリアの義父さんと義母さんに2年間会っていなかったし（去年はプーリアに帰らなかったから）、アントネ...

去年は夏休みにプーリアに帰らなかったのですが、今年はアントネッロの両親もかなり高齢になったこともあり、数日でも行くことにしました。アントネッロは2週間いますが、私は4日でフィレンツェに戻る弾丸旅行です。 いつも通る高速道路...

先日、我が家の近くを通るトレッキングコース、Via Degli Dei のお掃除ボランティアに参加してみました。 ボローニャからフィレンツェまで、平均１週間で踏破するという結構、過酷なトレッキングコースで、若いイタリア人グループ、ま...

夏バージョンのバールの朝ごはんは、エスプレッソ・コーヒーに冷たい牛乳を注いだ、caffé latte freddo。 これ、いつも行くバールだったら説明しなくても分かってくれるのですが、初めてのバールに行くと、冷たい牛乳に数滴コーヒーを...

今日もパン焼き。外気温が36度、 冷房がないので室内温度も30度近くて、 過発酵が怖かったのですが、 冷蔵庫で冷やした5度の水と氷で生地を捏ねる作戦で、 何とか焼けました！ それでも捏ね上げ温度は既に20度で、 その後もぐんぐん温度が...

フィレンツェは連日猛暑が続いています。来週の予報なんて、40度超えの日も（汗）。山の我が家もキッチンは涼しいのですが、上の階の寝室は流石に暑くて、午後は キッチンに篭っています。夜は窓を開けていると涼しい風が入ってきて、眠れていま...

先日は水車小屋で小麦を買っている農家さんで、小麦の収穫祭でした。去年は干ばつで、今年は5月の雨と毎年何かしらあるのですが、何とか収穫が出来そうです。写真はライ麦。 レンズ豆の白い花が咲いていました。 わーい、ピッツァ！材料は勿論、...

イヌは懲りない（というか前に怒られたのを忘れてる）というわけで、今日もまた猫はプンプン！ えっへへー（負け・負け・負け）既に勝負はついています すぐに降参 ↑勝者 今日もまた怒られた。 人気ブログランキング...

今日はクラシックカーの愛好家達が集まって、何故か救急センターで、一次救命処置（BLSD)と車から怪我人を運び出すシュミレーションを行いました。 こちら、フィアット1100（ミッレ・チェント）。1955年に製造されたモデルです...

先日、娘に「美味しいよー♪」と勧められて入ったバールで、とても美味しいカプチーノに出会いました。そうそう、これ！「ラテアートって何？」という潔い姿勢で、表面の牛乳がフワフワ、泡がとてもきめ細かくてまろやかです。いつのことからでし...

トスカーナは、いよいよ夏らしく暑くなってきました。今日は昼間の気温は35度。でも朝晩は結構涼しく、日陰に入ると大分過ごしやすいです。去年は5月、6月には全く雨が降らず、ちょうど一年前の今日は、史上最高気温42度を記録した日でした。それに...

先日、センターからの帰宅途中で、道端でウロウロしている２匹のワンコを見つけました。場所は、バスやバイクが多く通る交通量が多い県道の横。緩やかな下り坂の後のカーブなので、どの車もスピードを出して通る場所です。このままふらふらと道に出てしま...

今日のネットのニュースで、ハーブ研究家のベニシア・スタンリー・スミスさんが亡くなったと知りました。まだまだこれからのお歳だったのにと、早すぎる訃報をとても残念に思います。実際に日本でテレビで拝見した事は殆どなかったのですが、手元にD...

( 写真は今日の文章とは全く関係ないんですが、先週、救急待機でフィレンツェロックのMaroon 5 のコンサートに行ってきた時のものです) 久しぶりにヒヤリとした話。 昨日は何軒か用事があり、午後ずっとフィレンツェに行...

今日のフィレンツェは蒸し暑かったですねー。昼間の最高気温は37度くらいまで上がったそうです。道理で汗が出るわけだ。 午後、3件の用事を済ませ、ポンテヴェッキオのすぐそばのアパートのチェックインに向かう途中、ちらっとヴェッキオ宮殿を横...

今日はsolstizio d' estate、夏至ですね。 いやいや、今の季節、イタリアは本当に日が長い！一昨日、我が家の近くのB＆Bニード・ディ・ガッビアーノ（ここのオーナーさん達の温かいおもてなしが本当に嬉しい素敵な宿です。）に...

一昨日の木曜日は、救急センターで2時までの午前中のシフトの「はず」でした。 まだ次の交代の子が来ていない12時半頃にサイレンが鳴り、フィレンツェの小児病院からベルガモの病院へ、小さな患者さんの緊急搬送が決定しました。チームは、私とドライバ...

最近私が愛用しているランチスポットは、スーパー、C. BIOの中のイートインコーナーです。 C BIOは、フィレンツェのカリスマシェフ、ファビオ・ピッキがセレクトした食材やお惣菜、家庭用品を売る素敵なスーパーです。流石にチブレオ、お惣菜...

今日は、年に一度だけ、我が家の地元、ムジェッロ地方が世界中のニュースで報道される日です。 我が家から車で20分ほどの場所にある、ムジェッロサーキットで、毎年6月に行われるバイクの世界選手権が今年も開催されました。金曜日から既にバイク...

ビーグルって可愛いなあ。 先日、ピッポくんが水車小屋に遊びに来てくれました。彼もまた、ラーラと同じで雷が怖いの。この日も午後からの雷雨で、かなり怯えていました。 飼い主のパトリツィア曰く、そういう時は慰めるんじゃなくて、知らんぷりしてた...

会う用事があった友人sawakinaちゃんに、「会いたいけど、家での仕事が溜まってて外出できない」と私がワガママを言ったら、わざわざお昼を作って持ってきてくれました（嬉） お題は「菜食健美」（笑） タケノコ...

本当に今年の５月、 6月は雨が多いイタリアです。日本の梅雨とは比べ物にならないけれど、今年ほどスッキリしない天気が続く春は、 25年間でも余りなかったような気がします。 雷が怖いビビりのラーラは気が気ではありません。もし夜中に嵐が...