lacasamia3

日曜日の水車小屋は大変賑やかです。仲間が集まって、粉挽きをして、ふるいにかけて、翌週のパン焼き分の粉を準備します。 メンテ部も活動中！ レイアウトを変えたパンを捏ねる部屋のキッチンにアントネッロが食器用ラックを取り付けてくれ...

平日は深夜のシフトで救急センターに泊まった翌朝は、持っていったヨーグルトとクッキーと紅茶で朝ごはんを食べている私ですが、週末は同じ夜シフトだった仲間とバールに行っています。３、４人でバールに行って、カプチーノとブリオッシュで朝ごはんを...

おっはよ〜！ ウフフ♪ 今日はこれからフィレンツェに行ってきます。晴れ続きのフィレンツェです。気温も上がっていて、もう冬物のダウンは暑いかも。マフラーも必要ありません。さあ、洗濯！洗濯！ 先日はユキと彼氏のエットレとフィレンツ...

本当に久しぶりにお客様と一緒に、大好きなバール、ヴィーヴォリに行きました。 開いててよかった♪ 焼き菓子もブリオッシュもジェラートも、全部このお店にある工房で作っています。 私たちが選んだのはスフォ...

木曜日の夜は救急センターのボランティア仲間たちと、フィレンツェの街の中にいるホームレスの人たちに食料や衣服、毛布を配るというイベントにアントネッロと一緒に参加しました。フィレンツェでは月曜日から日曜日まで、毎日日替わりで様々なNPO...

一昨日から、朝センター、午後と夜にフィレンツェでチェックイン、夜中にセンターという日が続き、2日ほど家に帰っていなかったんです（いや、昨日はアントネッロにはあるイベントで会ったんですが）。今日の午後、帰宅したらミモザの花がモリモリっと飾...

眠くて、眠くて・・・ 目を開けているのが辛い ボー（目は開いてるけど、すでに夢の中） すっ・・・・ さて、土曜日の夜は、友人たちが我が家に集まってディナーでした。近所のFち...

GAS(有機農産物を共同購入するグループ）を介して、カラブリアから有機オレンジが届きました。おらが村のGASでは11月から3月まで、毎月1回、交互にシチリアとカラブリアの２つのオレンジ農家からオレンジを購入しています。今月届いたの...

今日の午後、ラーラがワンワン吠えるので、外に行ってみたら・・・ 大量の渡り鳥がかなりの高さを連隊を組んで飛んでいました。どこに行くんだろう？ 昨晩は夜中の3時にサイレンが鳴り、出動しました。中央センターも「ごめんね、...

昨日はセンターだったんですが、お昼ご飯の支度をしていたら、ドライバーのリッカルドが「おい、chiho！雪が降ってるぞ！山の上には帰れないからセンターに残ってろ」とふざけながら騒いでる（苦笑）見ると結構降っていて、私に家がある山の上はすっ...

facebookで「10年前の今日」の写真が出てきたんですが、多分、うちに来たばっかりのラーラの写真。フワフワだったなー。 ゴミ箱に捨てられていたのを拾ったシニョーラがいて、でも彼女は犬を飼える環境ではなくて、息...

今朝は朝5時半にサイレンが鳴り、出動。早朝のミッションは、臓器移植待ちの患者を救急車でジェノヴァの小児病院に搬送すること。朝8時半までに病院に到着しなくてはいけないという事で、この時間になりました。当たり前ですが臓器移植はいつも急に決ま...

今の時期、森には黄色い花が咲いています。今までなんて言う花だか知らなかったのですが、アプリで調べたら、イタリア語だと、Pie' di gallo (ニワトリの足）という名前でした。日本語だと「キバナセツブンソウ」。早く節分のあたりから咲...

ちょっとずつ暖かくなってきているフィレンツェ。2月ですが、3月みたいな気温です。つい数日前、フィレンツェにアパートのチェックインで行っていたら、本当に数年ぶりに日本人のツーリストに何組か出会いました。団体旅行はまだまだですが、個人旅行の...

今日はチェックイン2件、明日の深夜の到着のためにアパートのチェック1件があり、午後はフィレンツェに行っていました。 バスのストだったので、久しぶりに列車に乗りました。 まずはサントスピリト広場近くのアパート。 大きさも、窓...

昨日は一日フィレンツェに行っていました。うちの方は暖かくて晴天だったのに、バスでフィレンツェに降りて行ったら、段々と霧が立ち込めて、街の中は午前中、ずっとこんな風景でした。 ピンクとグレーの世界。 こんなフィレン...

夜は零下3度、昼間も5度以上に上がらないここ数日、パン焼きもかなり大変です。パンを発酵させる部屋の室内気温は、小さなガスストーブだけでは不十分で、どんなに温めても13度前後・・・。電気の温水用ボイラーも小さいから一度に使えるお湯の量が限...

昨日は、本当に久しぶりにアントネッロと二人で映画を見に行きました。彼が選んだのは Le otto montagne (エイト・マウンテン）。作家パオロ・コニェッティの同名の小説(邦題『帰れない山』)が原作で、トリノとイタリア・アルプスの...

金曜日に車で山を降りていたら、山道の途中でチンタ豚の一群に遭遇しました。15頭くらいいたかも？ここ数日、近所の農家から逃げ出したと聞いたので、きっとこの子達だったのでしょう。 チンタ豚（チンタ・セネーゼ）とは...

昨日、サンタンブロージョの朝市に野菜を買いに行きました。土曜日は特にフィレンツェ近郊の有機農家さんの直売の屋台が多いように思います。沢山の種類のベビーリーフがあって、見ていて楽しい。 特に惹かれたのが、黒キ...

今朝、パソコンで仕事をしていたら、ラーラが外に出たがり、扉を開けると外に出ない、で、また立ち上がって扉の前でキュンキュンする、という繰り返しでした。どうやら「一緒に」外に出たかったらしい（笑）晴れて気持ちの良いお天気だったので、お昼前...

今朝はアントネッロとラーラを連れて水車小屋に行っていました。粉挽きではなく、今、パン焼きの部屋のレイアウト替えをしているので、ちょっと寸法を測りに行っていたんです。 さて一年で最も寒い時期である今、イタリアでも、1月29、30、31日の...

木曜日は用事で一日、フィレンツェに行っていました。お天気だったけど、寒かったー！まず、チブレオカフェで朝ごはん。ここのブリオッシュは、フニャッとした食感で、見た目は特別美味しそうに見えないのに、中のクリームがとっても美味しい！常連さん...

急遽発生した臓器移植の患者搬送で、スナフキンと病院のドクター、看護師と一緒にトリノに来ています。朝８時に出発して、正午にトリノに到着しました。今回は直ぐに手術が行われるわけではないので、警察の搬送は無し。 途中、フ...