lacasamia3

日本は随分と寒いそうですね。母からLINEで届く食便りも、温かい汁ものや鍋物が多くなってきました。（豆乳鍋の残りの汁にご飯とパルメザンチーズを入れてのリゾットは美味しそう♪）来週の予報を見たら、東京も毎日、最低気温が零下まで下がるみ...

今日の午後はセンターでした。前のシフトの子は出動して、転んで怪我をした女性を病院に搬送しましたが、私が入ってからはいたって平和。２時から８時まで、マスコット犬マイヤを膝にのせて、電話番をしながら、パソコンで作業をしていました。 あなたは...

去年の11月の写真ですが、水車小屋のサルスベリ。 他の花が終わった8月頃に花が満開になって、秋にはこんなに綺麗に紅葉するからうちの庭にも１本植えたいな。 日曜日の夜番のこと。 夜中にサイレンがなって、私たちチームが出動。ホワイ...

昨日はパン焼きでした。 生地の成形が終わって発酵をしている間、石窯に薪をくべて窯の前でちょっと休憩。 ちょうど良いタイミングでオーナーのジョヴァンナさんがコーヒーとおやつを持って来てくれます。昨日のおやつはジンジャークッキー。 私...

小雨が降ってジメジメした日曜日。洗濯物がスッキリ乾かない！！ こんなお天気のことをイタリア語で il tempo uggiosoと呼びます。uggiaとは、「憂鬱」という意味。 外は濡れているので散歩にも行...

これ、ちょっと前にアントネッロが作ってくれた料理。コトコトと柔らかく炊いたグリンピースの上に別に茹でた卵をのせたもの。 なんか、見た目が？？なので恐る恐る食べてみたら、これが凄く美味しい組み合わせでした。感動しながら食べてたらアン...

今日は水車小屋で持ち寄りランチでした。明日は幼子キリストを三博士が訪問するという宗教祭日、エピファニア（公現祭）なので、今晩は箒に乗った魔女が子供達にプレゼントを配るんです。偶然、ランチに来れるメンバーが全員女性だったので、それにちな...

今年は、かなり縮小はしたものの、日本の母は相変わらず手作りの御節を作り続けています。 若いお友達と家でおせちを食べたそうで、写真を送ってきました。 これはそのお友達が絵付けした三...

元旦のフィレンツェは曇っていましたが、とても暖かい1日でした。 大晦日は急にアントネッロの妹と彼女のパートナーが泊まりに来ることになり、午後、慌てて準備をすることに。前の日まで来ないって言ってたのに、かなり焦りました。もー！彼女とは何...

2022年も今日でおしまい。色んな事があった年でしたが、家族全員、健康でいられたことに感謝です。一年の最後の日には、今年撮ったラーラの写真を載せます。あと少しで10歳になるラーラ。ちょっと白髪になってきましたが、仕草はまだまだ若々しく...

ユキの彼氏のお父さんがパン製品の開発の仕事をしていて、パネットーネを頂きました。しっとりしていて凄く美味しい！今までずっとシンプルで何も入っていないパンドーロ派だったんですが、最近、美味しいパネットーネを食べる機会があり、近年はパネ...

今日、おらが村のプレセーペの前を通ったら、キリストが生まれていました！ なんか・・・このチープな感じが・・・とっても可愛い（笑） ベンチに座っていたお爺ちゃんが、「イブの日はまだキリストが居なくて、ネリーノ（おらが村...

昨日、クリスマス当日は家でファミリーランチの「予定」でした。ところが、センターでインフルエンザが流行っていて（コロナじゃないんですが）、仲間がバタバタと脱落し、「もし救急車が１台出たら２台目のためにスタンバイしに来て」と言われていました...

先日訪れた場所で見つけた素朴なプレセーペ　(キリストの誕生のシーンを再現した人形）。 まだ幼児キリストは生まれていません。 ・・・とガラスケースの手前にこんな人物が。 これは、"Benino"（ベニーノ）と呼ばれるキャラク...

今週の月曜日、パンを焼いた後の石窯の熱を利用して、子供達とクリスマスのジンジャークッキーの会を開催しました。 生地は、私とお菓子上手のカルラさん、そして水車小屋のオーナーのジョヴァンナさんの３人で用意しました。私は、子供達がすぐに...

昨晩は夜勤で久しぶりに出ずっぱりでした。病院間搬送で訪れたフィレンツェの小児病院の救急外来は、30人待ち（汗）。ピストイアのERにも人が溢れていました。１つのミッションが終わると、センターに戻る暇なく次が入り・・・のループ。...

最近、水車小屋ではヒヨコマメを煮ています。パンを焼き終わった余熱が残る窯に、テラコッタの蓋つきの鍋に24時間ふやかしておいたヒヨコマメを入れて、一晩窯の中に置いておくのです。翌朝になると、とーっても美味しく煮えています。この美味しさは...

サンタクローチェ広場を通ったら、雨が降っていたのでちょっと人は少なかったけど、毎年の恒例行事クリスマスマーケットが開かれていました。 アントネッロと、フィレンツェでピザを食べるならココ！といつも決めているお店。改装されて変わっちゃった...

土曜日にアントネッロとフィレンツェの捨子養育院美術館で開かれていた「エッシャー展」に行ってきました。 だまし絵で有名なオランダの画家、マウリッツ・エッシャー（1898-1972) の作品が200点以上公開された、なかなか大きな...

イタリアらしい真っ青な青空と、いつまでも暮れない長い昼間を楽しめるサマーシーズンも良いけれど、霧に包まれた秋の日の朝に誰もいない修道院を訪れるのも良いです。これは冬だけのお楽しみ。 森の修道院で行われている小さな展覧会は、来年の4月...

夜勤明けの昨日、救急車から見た朝の風景はとっても綺麗でした。 トスカーナは大地は冬でも青々としています。 アントネッロがチャチャっとご飯を作ってくれた！ これがとっても美味しかったのでシェアします。 【...

今日、チェックインでフィレンツェに行ったら、市内のミニバスがかなり迂回させられてて、ドゥオーモにはこんなものが設置されていました。そうそう、明日はフィレンツェマラソンがあるのでした。かなり大掛かりなイベントで、うちのセンターからも2台...

お眠なラーラ（笑）。レンズを向けると一生懸命目を開けようとするけれど、眠すぎて目が開かない・・・ 今日、お客様と「旅行ではグーグルマップが便利」という話をしていて、二人で、そういえば昔はグーグルマップがなかったよねと思い出しました。 ...

最近は17時になると外はすっかり暗くなってしまいます。日が長い夏も楽しいけど、こんな日、夕方から薪ストーブに火を入れて、家を温めながら料理をするのも結構好き。光熱費が高い今年は、特にこのクチ―ナ・エコノーミカ（薪コンロ兼オーブン）...

昨日は午後から2件のチェックインでフィレンツェに行っていました。2件目のお客様の到着が夜だったので、待っている間に何か食べようかな？とフィレンツェの街をブラブラ。アパートのすぐそばのトルナブオーニ通りは既にクリスマスの飾り付けが始まって...