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パネットーネ派?パンドーロ派?

旅行blog


ユキの彼氏のお父さんがパン製品の開発の仕事をしていて、パネットーネを頂きました。しっとりしていて凄く美味しい!今までずっとシンプルで何も入っていないパンドーロ派だったんですが、最近、美味しいパネットーネを食べる機会があり、近年はパネットーネ寄りです。工業生産の安いパネットーネはフルーツの砂糖漬けが不味いのと、生地がパサパサだから、今まであまり好きじゃなかったのかも。
ちゃんと作られたパネットーネは実はとっても美味しいのだということに、今更ながら気づく。

イタリア人は年間一人当たり3キロのパネットーネを食べているらしい・・・。私も朝ごはんに食べているけど、一切れが結構大きいから、3キロなんてペロリと食べてしまいそう。センターでも、キッチンに常に貰い物のパネットーネが置いてあって、皆、ちょっとずつ食べています。

2022年もあとちょっと・・・

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Source: フィレンツェ田舎生活便り2

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