さよならをもう一度？カルソッツパーティー

先週、今季最後のカルソッツBBQをしたハズだったけど 『世界で一番美味しい？カルソッツBBQ』今シーズン最後かもしれない・・カタルーニャの名物ネギ、カルソッツのBBQをしました。ていうか、親方に丸投げしておうちBBQを楽しみました。カルソッツねぎも買っ…ameblo.jp 今週末もカルソタダ＝カルソッツパーティー開催です！２週連続でカルソタダお別れ会？ネギ外側の黒焦げ部分を剥いて真ん中の白くて甘い部分にソースをたっぷりつけ天を仰いでアーンといただきます。顔のボカシが雪だるま風になった親方。野菜はメインのカルソッツねぎの他にも、アーティチョーク、ナス、ポテト、パプリカ。アーティチョークは外皮を剥いで食べますがトロトロほくほくに焼けて美味しゅうございました。大好きなブラウンマッシュルームに大量のアリオリソースをトッピング。軸を食べるのは親方の担当。〆のお肉はイベリコ豚のセクレトという脂の乗った部位でした。今回も最高のカルソタダ。我が家のBBQ奉行・親方、グッジョブでしたこのネギの食べ方を考えた人、天才よね？ バルセロナのイベント情報です  ４月のイベント情報～ ４月のイベント！セマナサンタ、サンジョルディ | バルセロナの遊び方冬時間から夏時間に移行し、３月もあと僅か。暖かい日が続いています。 ４月に入るとすぐにセマナ・サンタ

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