今日はパッパ・アル・ポモドーロ

朝、救急の半日シフトで、午後、一旦家に帰り、夜番です。
今日はパッパ・アル・ポモドーロ(トマトのパン粥)を作りました。
スナフキンがご飯が出来るのを待てないから、慌てて手早く作っちゃったけど、本当は野菜(玉ねぎ、セロリ、人参)をじっくり炒めて、時間をかけてトマトで煮込んだほうが、野菜の甘みが出て美味しい。
今晩は眠れるかな〜?
人気ブログランキングへ
今日も読んでくださってありがとうございます。
気に入っていただけたら↑の「人気ブログランキングへ」の文字をクリックしてください♪
Source: フィレンツェ田舎生活便り２

リンク元