アスパラガスのリゾット
国際結婚
今日は母の日。。イタリアも今日が母の日。（父の日はイタリアは3月19日）母の日に手紙書いたことある？▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう日本の母とイタリアの義母に電話した。今日は一日中仕事なのでお祝いご飯（ってうちにいれば私が作るんだけど）は無し。。お祝いじゃないけど昨日作ったアスパラのリゾット レシピはアスパラの半量をクリームにしたりと質めんどくさい感じなのでそのとおりに作ってないけどさ。。↓Risotto agli asparagiIl risotto agli asparagi è un primo piatto cremoso e genuino, perfetto per la stagione primaverile. Scopri dosi e procedimento per realizzare la ricetta.ricette.giallozafferano.it穂先を残してあとは輪切り。タマネギをEVオリーブオイルで香りをだしてからアスパラの輪切り投入。アスパラに1分ほど火を通してリゾット米を投入し、軽く炒めたら沸騰させておいたお湯を入れて強火で煮ていく。用意したお湯のコップ一杯分くらいで野菜スープブイヨンを溶かし全て投入。水分が少なくなってきたらその都度お湯を継ぎ足し、焦げ付かないように混ぜる。このリゾット米の調理時間は1
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