日本にいると恋しくなる食べ物
国際結婚
昨日のだけどウチのおうちごはん。。プリモピアット∶カボチャのリゾットセコンドピアット∶鶏むね肉のハム＆クリームチーズソース煮 (コレステロール値絶対高いけど美味しいよ）コントルノ(副菜）∶フェンネルのグリル切ってオーブンにぶっこむだけ。塩さえもかけてない。イタリアで料理するようになってから野菜の消費量がスゴイ最初、市場でのイタリア人のオバサマの買う野菜の量に(ズッキーネ1kg，ミカン1kg,セロリ一株とか。。）度肝をぬかれていたが、気がついたら当たり前になってる。。日本でそれやったら破産するよね。。野菜が高すぎるので大量に使えない。。これはある日の夕飯用の野菜。大人の顔ほどあるデカいパプリカ2つ、これまた切ってオーブンにいれるだけ。塩振らなくてもそのまま食べられる。これまたエグい量のCime di rapa。。(菜の花の茎や葉＆ミニブロッコリー）これは別の日ラディッキオというエンダイブ系の葉を一株ごっそり入れたよ。ブロッコリーも大きい二株、茎付きで食べる。。長女が、日本に滞在するとき恋しくなるのが野菜。。日本でこの量毎日食べないよね。。ブロッコリーもつけあわせに3房とかだよね。。サヤエンドウも15本入り単位で売られてるし。(イタリアだとまとめて売られてる時は500g
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