薬膳風スープ、三変化。

一日目。葱をどっさり乗せた、フォー風あったか汁麺。麺は細麺を使用♪ 二日目。厚揚げともやしを加え、太いビーフンと一緒に炒めた焼きうどん風。それに、味噌ととろろ昆布を加えたスープも一緒に。三日目。ミックスビーンズ、キムチ、卵、豆乳、コチュジャン、色々なスパイスを加えた、韓国風リゾット。鶏肉、野菜、椎茸の旨味が溶け出したスープが堪りません・・・！！・・・以上、ここ三日間の我が家の夕ご飯の品々をご紹介しました♪ 実は、これらの料理は全て、月曜日の夜にベアが仕込んでくれた、 ”薬膳スープ”をベースに作られたものでして〜。（※ちなみに、和風出しベース

リンク元