薬膳風スープ、三変化。

一日目。 葱をどっさり乗せた、フォー風あったか汁麺。 麺は細麺を使用♪ 二日目。 厚揚げともやしを加え、 太いビーフンと一緒に炒めた焼きうどん風。 それに、 味噌ととろろ昆布を加えたスープも一緒に。 三日目。 ミックスビーンズ、キムチ、卵、豆乳、コチュジャン、 色々なスパイスを加えた、韓国風リゾット。 鶏肉、野菜、椎茸の旨味が溶け出したスープが堪りません・・・!! ・・・以上、 ここ三日間の我が家の夕ご飯の品々をご紹介しました♪ 実は、これらの料理は全て、月曜日の夜にベアが仕込んでくれた、 ”薬膳スープ”をベースに作られたものでして〜。 (※ちなみに、和風出しベース
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