からすみパスタ作ってみた

昨日のひとり飯はからすみパスタ。野菜多めのペペロンチーノにして、最後にカラスミを削って和え&振りかけました。使用したカラスミはスーパーで見つけたコレ⇩Hueva de Mújol=ボラの卵（90㌘９€位でした）ボラなので、本カラスミです。（他の魚卵で代用してない正統派？からすみ）ビールと一緒に、美味しくいただきました。ニンニク風味のたらこスパのようでもあるけどカラスミはチーズ削り用のおろし金で削っているから粒々がプチプチしてなくて上品な感じ語彙Bimi（スティックセニョール）もカラスミもまだ残っているのでもう一度同じようにして食べようっとそのままでも美味しいツマミになるけどね。。 バルセロナのイベント情報↓ ホテルでタパスとかマリアージュとか 素敵なホテルでタパス&ドリンク★Hotel Tapa Tour＠5/16～26 - バルセロナの遊び方バルセロナの有名ホテルでタパスとドリンクのマリアージュが楽しめる「ホテル・タパ・ツアー」が開催。４種類のマリアージュのテーマはスペイン風タパス＆ワイン、フュージョンタパス＆スパークリングワイン、シェフのコロッケ＆マルティーニ・フィエロ、デザートタパス＆サン・ジェルマン。其々９～１４€前後で提供。barcelona-uruko.comモデルニスタ祭だよ＠ノウ・バリス区 ノウ・バリス区でモデ

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