おうちバルと自由奔放な人々
国際結婚
日曜ランチは、おうちバルというかタベルナ（居酒屋）ウルコ開店。先月、プチ旅行した時に行ったラ・リオハ州ログローニョのバル横丁ことラウレル通りで食べたマッシュルームの鉄板焼きを真似てみました。 『ラ・リオハ★バルはしごランチと怪しい日本語の自販機』スペインで最も美しい村ラグアルディアを後にして 『スペインで一番美しい村のひとつLaguardiaへ』冬のプチグルメ旅の続きです。 『シドレリアでチョッチ！バ…ameblo.jp マッシュルームがやけに黒いのは、ブラウンマッシュルームだからだよ。ピンチョみたいに立てて置きたかったのだけど、すぐ倒れちゃうので横から撮りました。他には、茹でて潰したブロッコリーをシュレッドチーズに乗っけてオーブンで焼いた物。と、ミニフランクフルトのベーコン焼き。（チーズフォンデュの時の残り） 『邪道チーズフォンデュ』春分の日が過ぎたというのに雨が降って寒い・・・というわけで、晩ごはんはチーズフォンデュ。チーズはグリュイエールとコンテをミックス、白ワインと一緒に温めました。…ameblo.jp あとは、ポテトサラダ。スモークサーモンやら何やらで飾りました。ショボいつまみも色彩でカモフラージュ。ビールは写真撮るの忘れちゃいましたがいつものIPAでした⇩ 【送料無料・数量値引】mahou『セッション
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