エビと豆の煮込み

雨が降って急に肌寒くなった日曜日のバルセロナです。昨日の晩ごはんの豆料理はエビの殻から取った出汁で煮込みました。使用した豆は緑色の（未熟な）インゲン豆。アストゥリアス旅行で買ってきた豆です。 『スペイン北部旅のお土産』スペイン北部の弾丸旅行で購入したカンタブリア州＆アストゥリアス州のお土産です。といっても、お土産のほとんどは旅の最終日にアストゥリアスで購入した物でアストゥリ…ameblo.jp名物の巨大白インゲン豆の他にもう一種類買った豆が今回使用のVerdinasでした。この豆を食べたのも初めてなら、エビの出汁で豆を煮込むのも初めてでしたが美味しゅうございました。豆はまだ残っているので次回はチョリソと煮込んでみようかな？そして、ランチはラーメンでしたまた麺が見えてないけど・・こちらは一時帰国で買ってきた創味シャンタン使用。肌寒くなると汁物が美味しいですね バルセロナのイベント情報です↓ オクトーバーフェストBCN オクトーバーフェスト＠10/4～15 | バルセロナの遊び方バルセロナのFira Munjuïcでオクトーバーフェストが開催。ドイツビールを主役にドイツ料理や音楽も楽しめるビールの祭典です。本場ミュンヘンのオクトーバーフェストは２世紀余りの歴史がありますが、バルセロナは今年記念すべき１０回目！皆で大きなテーブルを囲んで豪快に楽しみ

リンク元