こんがり焼きたい派

日曜日のランチはラム肉とポテトとサラダ。早速、マヨルカ土産のビール、Rosa Blanca（白いバラ）を飲みました＊マヨルカのビールといってもバルセロナで作ってるみたいだけどねでも、バルセロナではあまり見かけないビールです。アタクシ、ラムはカリカリになるまでよ～～く焼くのが好みです。義母が健在だった頃豚さんも鶏さんも羊さんも（義母は牛さんの料理はしませんでした）お肉は全てサッと軽く焼く派だったのでそれに慣れている親方にはミディアム程度に焼いて出していたのですが最近は親方もしっかり焼いたラム肉が好みで「僕の分もカリカリに焼いてね」と、オーダーされます。アタクシが食べ残した時に残飯処理で食べたらイケたのだろうね バルセロナのイベント情報です バルセロナで４世紀以上続くお祭！ バルセロナ最古の祭！サン・ロケ祭＠8/12～16 | バルセロナの遊び方今年も伝統のサン・ロケ祭がやってきます。４世紀以上の歴史を持つバルセロナ最古のお祭りで、他では見られないレトロなキッズイベントや犬のイベントなども催される貴重なフィエスタです。 特に聖人ロケの記念日である１６日には朝から晩までイベント満載！各種カタルーニャ伝統芸もご覧になれますのでプログラムをチェックしてお出かけ下さいね。   Sponsored Link …barcelona-uruko.com&nbs

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