鶏の丸焼き★残りでエンパナディージャ

日曜日はダイエット中の親方がサイクリングに出かけた帰りに鶏の丸焼きをテイクアウト。暑い中、ご苦労様です気が利いてるなただ、猛暑のせいかアタクシも親方も食欲があまり無く各人チキン半身がノルマとは無謀でしたね。アリオリソースは使い切ったけど。大量に残った鶏肉をどうするか？というと、やっぱりリメイクよね、奥様仕事が増えるったら今回はエンパナディージャと呼ばれる小さいパイ包みに変身で～すエンパナディージャ用の小っちゃいパイ生地を使いますよ。まるで餃子の皮みたい？くっつかないように工夫されています。このパイ生地で具を包みフォークで押して閉じて揚げ焼きすると・・ビールにぴったりのツマミになりました残ったチキンの他にも玉ねぎ、ピーマン、トマトピューレ、ピメントン（スパイスのパプリカ）を加えました。我ながら、良いアイデアでしたね。２人で１６個、アッという間に完食しましたさすが、揚げ物LOVE夫婦だがしかし。鶏の丸焼きはまだ残っているので明日もチキン消費に頭を悩ませる事になりそうです バルセロナのイベント情報です 真夏の名物祭、始まります 名物フィエスタ！グラシア祭＠8/15～21 | バルセロナの遊び方バルセロナ夏の名物フィエスタ、グラシア地区祭が１５日の祝日から始まります。 ２１日までの７日間、グラシア地区内の路地や広場、バルコニーが各々のテーマに沿って趣向を凝らし

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