サラワク名物レイヤーケーキ（Kek Lapis)
旅行blog
サラワク州の名物、と言ったらレイヤーケーキ（Kek Lapis：ケーキラピス）生地を型に薄ーく流しいれ焼き、その上にまた生地を薄ーく流しいれ焼き・・と重ねて焼いていく事でバウムクーヘンの様に層ができます食感は全体的にバウムクーヘンよりもっとモッチリ!?した感じ。サラワクのは、カラフルに着色されたフレーバーの生地を重ねるので、めっちゃカラフル見てるだけでも～テンション上がります～・・が。さすが名産（特産）街を歩けばケーキラピス屋さんにあたる（笑）、というくらい！ケーキラピス売ってますマーケットはモチロン売ってるしメインバザールにもいや、ほんと。たくさんのお店があるんですよフレーバーもたくさんあるしどの店で何味買えばいいの～マジで迷いますが、そんな時は、店内に置いてある試食を思う存分にしてみよう！どこのお店も基本的に、こんな感じ↑で試食させてもらえます。ケーキラピスは基本モチッとした食感なんですが、お店によってねっとり度が高めふんわり度（ケーキに近い）が高めとありますので、いろいろ試食して、『これが美味しいっ』と思ったお店で買ってくださいね☆気になるお値段は、お店によっても違いますが、1本（5cmｘ5cmｘ20cmくらい）でRM10～12（300～350円）。1本1～1.5cmくらいの幅でカットして食べるのが一般的なので、15カットくらいできますかね。いろいろいろいろいろいろ試食した中
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