暑い日のごはん。
国際結婚
この前、凄く久々に、バゲットで有名な”ビゴの店”で、 美味しそうなライ麦パンを買ったので、 ベアさんが、オープンサンドイッチを作ってくれました！ 茄子の甘じょっぱ炒めと、 鶏肉ソテー＆アボカドが乗っているものとの ２タイプ。 パンの酸味と、上のフィリングとの相性が抜群でした♪ 脇に添えられた、 胡瓜と北海道土産の海藻を和えた酢の物も、 レモンとバルサミコ酢の酸味が効いていて美味しかったです〜。 デザートにはあんころ餅を食べました。 変わってこちらは翌日のランチ。 前日の残り物の茄子炒めをアレンジして、
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