和風イタリアンで乾杯@新橋バローロ
この1ヶ月余り、一時帰国、義実家訪問、親方の出張準備と続いてバタバタしてしまい、書くのを忘れていた話があるので、親方不在で落ち着いた(ネタのない)束の間のおひとり様時間を利用して思い出話をアップしようと思います。皆様よろしければお付き合い下さいませ。今回はひとりで一時帰国中の6月にスペインワインブログでお馴染みのaltamiraさんと久しぶりの再会お食事した時の話です。altamiraさんが連れて行って下さったお店は新橋の知る人ぞ知る隠れ家的な和風っぽいイタリアン←すでにユニークでしょ?マスターのこだわりが溢れる数々のお料理を堪能しました。パンも自家製スパイス入りで美味 バルセロナにこんなお店ないだろうな・・あったとしても(値段が)高級過ぎてアタクシなかなか行けないかも?その前にひとりでは絶対に見つけられないお店です。ソラチビールで乾杯。 筋子とお箸が嬉しい。 多分、アタクシは初めて食べた海ぶどう。…の写真が撮れてなかった 魚の肝と切り身を仲良く並べたお皿。 なんて美しい。。 ちょっぴりずつだから余裕で食べられると思いきや マグロの血合いも酒のつまみにピッタリ。 最後のパスタは減量で出していただき
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