ひまわりスプラウト。
外国人との恋愛
昨日 お客様からこんなの頂きました。 分かります？一見 かいわれか何かみたいなこれ。 そうです、ひまわりスプラウト。ひまわりの新芽です。 カイワレより少し太めでしっかりしてますね。食べてみると ナッツのような風味でほのかな甘みが感じられます。美味しい。 この方 お家で色んなお野菜やスプラウトを育てていらっしゃるのですがこのひまわりは特にオススメだと。 美味しいからってもありますが、栄養価も高い。タンパク質やカルシウム、鉄分、ビタミンA、 B２、E、 K、食物繊維など含んでいるそう。 そして一緒にこんな可愛らしいのも入っていました。確かブロッコリースプラウト、と言ってらしたような。凄い！ひまわりにも驚きましたがブロッコリーの新芽とかも食べれちゃうんですね。 このブロッコリースプラウト、更に栄養豊富らしく。いやそもそもスプラウトそのものが これから大きく成長するための栄養をたくさん含んでいるので 天然のサプリメントと呼ばれるほどなのだとか。
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