豆腐で作るケーキ。

   じゃじゃん。  こちら、真っ黒焦げになった何か・・・、 では無く、豆腐で作ったケーキで御座います〜。    １２月は、イベント続きでどうしても暴飲暴食しがちなので、 「せめて、おやつはヘルシーで罪悪感の無いものを・・・！」 ってことで、最近よく作っております。     ・絹豆腐２００g ・おからパウダー４０g ・卵２個 ・ココアパウダー２５g ・ココナッツフレーク３g ・黒すりごま２g ・蜂蜜２５g ・練り胡麻　小さじ１くらい ・レーズン　適量 ・ナッツ　適量 ・シナモン　適量    上記の材料を、上から順番によく混ぜ合わせていき、 電子レンジ（６００w）で６分程チンしたら出来上がりです〜。    私とベアは甘さ控えめが好きで、且つ、 後で追い蜂蜜や追いメープルシロップをしたいので、 蜂蜜は少なめなのですが、 ２５gでは無く、倍量の５０gを入れても問題無いと思います。  &

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