牛足煮込み。
皆様、豚足ってお好きですか?ワタクシ、大好きなのでございます。美容関係なく 何しかいわゆるコラーゲンな部位が大好きなのです。 あのプルンプルン、とろんとろんのやつ。美味しいですよね〜。モミジと呼ばれる鶏の足も好きです。 そんな足、もちろん牛にもあってYoutubeで韓国人youtuberが食べていたんですよ牛足の煮込み、ってのを。それがめちゃめちゃ美味しそうだったんです。 こんな感じ。 で、職場の韓国人の同僚達に聞いてみたのですが皆、スープの出汁に使うことはあっても食べない、と言うんです。多分、どっかの地方のものか、最近の若者が食べ始めたのではないかと。 なるほど。 と言うわけで 買ってみた。 おおおおお〜〜〜〜〜。流石にデカい。豚足のようにまんま足の形ではなくぶった切られていますね。 &nb
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