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今年2023年は日本がASEAN（東南アジア諸国連合）国々と 友好的な協力関係を結んでから50周年の記念の年ですASEANは東南アジアの10か国が加盟していて、マレーシアももちろん加盟国の1つ。今年はいろいろな場所で『ASEAN』という言葉...

伝説の島・ランカウイエメラルドグリーンの海に、ランカウイ島を中心に大小の島々が浮かび、上から見るとめっちゃ神秘的なんで「伝説の島」かって言うと、実はランカウイ島には様々な伝説が残っているんです島の成り立ちにも伝説があるそうですよ島の中でも有...

おはようございます東京方面の方のみとなっちゃいますが、ウレシイお知らせですっ全国で見ても数少ないマレーシア料理店ですが、この度～日本橋馬喰町に～マレーシアスタイルのコピティアムが誕生しましたっマレーカンポン・コピティアム　ですお店の全景を写...

ずいぶん～前のブログでご紹介したサラワク州のプナン族のかごバッグプナン（Penan)族はサラワク州の先住民族で、今でも森の中を移動しながら狩猟採集を営む民族で、プナン族の村を探すのは本当っっに大変らしいです。※プナン（Penan)の発音は「...

サラワク州の名物、と言ったらレイヤーケーキ（Kek Lapis：ケーキラピス）生地を型に薄ーく流しいれ焼き、その上にまた生地を薄ーく流しいれ焼き・・と重ねて焼いていく事でバウムクーヘンの様に層ができます食感は全体的にバウムクーヘンよりもっと...

街を歩いているとよく見かける～フードデリバリーのバイクこれは配車アプリでも有名な「Grab」のもの。マレーシアだと、このGrabとFood Pandaが人気かな注文する場所にもよりますが～ファストフードからマレー料理やインターナショナル料理...

海があるのに、ウォーターパーク～と思っちゃうかもしれませんが、ウォーターパークには、海にはない良さがあるっのですということで、せっかく旅行に来たのに～と思わず、ウォーターパークも行ってみてくださいね今日ご紹介するのは～ペナン島にある「ESC...

6月ももうすぐ終わり。。7月に入ると、間もなく夏休み・・今年の夏休みはどこへ行く～と、家族で色々計画してると思います今年こそは海外旅行・・と思っている方も多いはず。でも、お子さん連れのファミリー旅行だと、どうしても旅の中心はお子さん。綺麗な...

ジョージタウンをウロウロ歩いていたら～な～んか見覚えがあるキュートなデザイン・・お店の名前見て、『あっ　ナラデザインっ』と思わず叫んじゃった（笑）Nala Design はオランダ人デザイナーさんが、マレーシアや東南アジアの伝統や文化から模...

ステキなレストランでマレー料理が食べたくて～久しぶりにブキビンタン近くにある『Bijan』へ行ってきましたマレー料理って、ローカル食堂や屋台が多くて、ちゃんとしたレストランというのが少ないんですが、ココはちゃんとした（）レストランで、美味し...

マレー半島とは異なり、数多くの先住民族が住む東マレーシアのサバ＆サラワク州。どちらの州にも、先住民族の生活を紹介する文化村と言うのがあり、旅行者には人気の観光スポットですとくに～サラワク州クチン郊外にある、サラワク文化村（Sarawak C...

アジア諸国に旅行したら、スイーツ好きなら一度は食べてるはず～エッグタルト～サクっとしたタルト生地（パイ生地とは違うんですよね）にプリンみたいなトロっとしたエッグカスタードを流しいれて焼いたアジアの定番スイーツ焼きたては生地もカスタード部分も...

前にご紹介したナシレマ味のポテチとか、ネット販売？注文？のお菓子が増えてる気がします。手作りで大量生産できないから、作れる分を売るって感じかな？日本でもスモールビジネス増えてますよねスーパーで見かけた、この可愛いパッケージのお菓子～スクール...

『最近クチン郊外で人気のナイトマーケットがあるよ』って、お友達が誘ってくれるので、行ってみました～クチンから南西に約20kmの「バウ」という街にある「Siniawan（シニアワン）ナイトマーケット」ナイトマーケットが立つこのSiniawan...

サラワク州クチン近郊には、昨日紹介したセメンゴの他にもう1つ、マタン・ワイルドライフセンターと言う保護施設があります。セメンゴがクチンの南に位置するのに対し、マタンはクチンの北なので、正反対の場所にありますクチン中心部から車で約40分ガイド...

サラワク州・クチンと言えばオランウータン～マレーシア＝オランウータンのイメージは強いですが、オランウータンは、街中をウロウロ歩いてないし、生息してるのはボルネオ島（とスマトラ島）のみ。そして～街で野生に会えるチャンスはほぼゼロ　※ジャングル...

クチンでコンビニに入ったら、なんか見慣れない光景・・インスタント麺に、、アルミの器が付いてるえっ、カップラーメンじゃなくて？？袋麺？？それってもしかして・・その、もしかして、でしたっっ調理してる人いっぱいいるっっご丁寧に、キッチンセットが置...

Nu Sentralをブラブラ歩いてて～気になったお店☆AH CHENG LaKSAラクサ好きのワタクシにはこのお店名、めっちゃ的中です。ラクサって言うからには、ラクサのお店お店の外にあるメニューを見ると・・MALAYSIA No.1 ラク...

ひっさびさにスーパーで見つけた、マレーシアの珍味じゃーんっっえっ。。ナニコレ・・えっと・・干した魚を甘いタレをかけた・・いわゆるマレーシア版珍味そういえば、最近コレ、見かけなかったなぁ～むか～しはよく見かけたし、買ったし、食べたけどたしか・...

ペナンと言ったら～屋台なのですが、なにせ島ですから、シーフードもオススメです屋台にもお魚や貝の料理はあるけど、好きなお魚や貝を選んで調理して貰うと、なんか、海外って感じしますよね笑ワタシだけ？笑で、今回は～ガーニードライブ近くにある『Bal...

中東（ドバイ）を旅行した方はほぼ皆さん知ってる、超～有名～＆高級～チョコの『Patchi』日本には未上陸なので、Patchiの店舗がある国へ旅行して買うしか方法が無いのですが～そのPatchi、なんと、クアラルンプールにあるのですっっクアラ...

マレーシアでぜひ食べて貰いたいお菓子の1つが、バナナチップスいや。。バナナチップスなんてマレーシアじゃなくても売ってるしと言われそうですが、よく日本で見かけるバナナチップスは輪切り（しかも少し厚め）でちょっと甘～いですが、マレーシアのバナナ...

マレーシアでマストトライのグルメの1つ肉骨茶（バクテー）骨付き豚肉を漢方のスープで煮込んだ鍋料理☆漢方のスープと聞くと、「えっと・・」と思うかもしれませんが、めっちゃアッサリだし、美味しいのですっ1人でも入れる店は結構あるので、ワタクシは1...

『朝ごはんを通して世界を知る』をコンセプトに2か月替わりで世界各地の朝ごはんを提供するWorld Breakfast Allday(銀座店）めっちゃ可愛いカフェで1日中、特定の国の朝ごはんを提供しています。　（※吉祥寺店）「えっ、朝食メニュ...

ウォールアートが流行ってるマレーシアペナンのジョージタウンがはじまりだと思いますが、その後KLやコタキナバル、イポー等アチコチでウォールアートを見かけますそして～クチンにもやっぱりありましたウォールアートもともとクチンにもリトアニア人アーテ...