中華クッキー。
外国人との恋愛
日本のクッキーに続きまして 中国のクッキー。チャイニーズの移民の多いカナダでは中華なものも たっくさんございます。私 中華スイーツも好きで 結構よく食べます。中国のクッキーは 日本のものより更に軽いサックサク、ザックザクのものが多い。私が特に大好きなのが このアーモンドクッキー。普通サイズのもあるんですが、この冗談みたいにデッカいのが好き♥️これ、めっちゃめちゃ美味しいんです。😍触感は、ザクッボロっです。「サクホロ」ではなく、「ザクボロ」なんです。サクサク、ホロホロと言うと、ちんすこうとかショートブレッド、スノーボールみたいなのが思い浮かぶと思うのですが あれとは違うんです。あんな粒子が細かい感じではなく、ザクっと粗い。クランブルあるじゃないですか、クッキーシューの上に乗ってる 香ばしいクッキー生地みたいなやつ。あれをギュッとし過ぎず固めた感じです。伝わりますかね。ザクっと香ばしく ボロっと簡単に口の中で解けていく感じ。そして卵の風味がほんのりと広がる。カナダのものとも日本のものとも違う食感と風味。とにかく美味しいっ。💕こちらも中華スーパーで良く見るエッグロール。ヨックモックのシガールみたいな見た目。こちらも同じく ザクボロの 卵の風味の効いたカスタード風味のクッキー。これもめっちゃめちゃ美味しいです、大好き❣️ ザクボロまでいかないですが これもかなり軽めの食感。大麦と
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