シドレリアでチョッチ！バスク地方グルメ旅

バスク地方のグルメといえば？バルでピンチョスやタパスのハシゴも良いですが、たっぷりのバスク料理をいただきながら、シドラ（シードル）は飲み放題というシドレリア（シドラを提供する店、醸造所）のコース料理を食べてみてほしい。これぞバスク！という気分に浸れますよ＊昔、バスク地方で2年間料理学生していたアタクシが自信を持っておススメします但し大食いさんに限るそんなわけで、今回のミニ旅行ではアタクシの心の故郷、サン・セバスティアンのすぐ近くにあるAstigarragaのシドレリア、Petritegi（ペトリテギ）へ行って来ました。 サピアイン シードラ ナトゥラル プレミウム [ シードル 750ml ]Amazon（アマゾン）  夜8時、シドレリアの中に入ると、予約席のテーブルセッティングが奥の方までされていました平日だったのよどうでも良いけど、パンがデカ過ぎんかね？アタクシ達、２人なんだけど？お食事が提供される前に、シドラを味見しちゃいましょうグラス持参でねシドラの樽がずらりと並ぶボデガ（酒蔵）へ（トップ画像のテーブルの近くにあった樽はデコレーションでした）樽によってシドラの味が少しずつ違うので酔っぱらう前に、よく味わってみてね。お店の方が栓を開けてくれるので、出来るだけこぼさないようにグラスを傾けて受けます。樽から注ぐ量は、グラスに並々ではなく、１～２フィン

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