高級、だけど凄く美味しいコーヒー。
この前、最近の我々のお気に入りである 「ridge」さん にて頂いたドリップコーヒーとフラットホワイト。 このカフェでは、 ドリップコーヒーを注文する際、好きな豆を選べるのですが。 今回、ベアさんがチョイスしたのは、 「COLOMBIA」という、 二度の発酵過程を経て出来上がった豆。 これ、実は、一杯1,000円するのです・・・! ・・・なので、普段ならば、 気安くオーダー出来ないお値段の高級コーヒーなのですけれども〜。 こちらのお店のコーヒーがどれも美味しいのと、ベアさんの、 「どうしても飲んでみたい!」 との強い要望により、頼んでみたのですが・・・。 これが、素晴らしく美味しくてビックリ!! 豆を発酵させているため、ワ
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