オアフ島ではもう唯一？ 自家製の手打ち麺で作った美味しいサイミンを食べに行きました。ローカルらしいセットで頼んでみましたよ。
旅行blog
シゲズサイミンスタンドにやってきました。ワヒアワの町にある地元で人気のお店です。なかなか観光客が行こうとは思わない町なので、ワヒアワの記事を書き始めたら一気に閲覧数が減りました・・・ちょっと寂しい。でも良いものがいっぱいあるので、今回のハワイ旅行では一番充実したエリアでした。さて、お店の中に入ってみると、そこは本当に昔ながらのハワイの食堂でした。良い感じです。おしゃれなお店も良いですが、こういうちょっと古びたようなお店も大好きです。確か、コロナ前はレギュラーのサイミンが8ドルくらいだったと思いましたが、11.50ドルになっていましたね〜・・・仕方ないか。ローカルの定番、サイミンとハンバーガーです。ラーメンライスみたいな感覚か？これを一人で食べるのですが、加えてBBQ串をプラスする人が多いみたいです。私たちは他でも食べたいものがあったので2人でシェアしました。オアフではほとんどのお店は製麺所から仕入れているので、自家製麺のサイミンはもうここだけという話を聞いたことがあります。とても素直なしこしこ麺で、スープは優しくてスルッといただけました。一人一杯でもよかったな〜。ハンバーガーも素直でとても美味しい。流行りの専門店のバーガーとは全然別物の、食堂のハンバーガーという食べ物。マクドのハンバーガーは、ハンバーガーではなくマクドナルドという別の食べ物だというのと同じ感覚です。（意味不明）ん〜
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