超健康的なおやつ(笑)

昨日、家に帰ったら食卓にロマネスクブロッコリー(Bloccolo romanescho ブロッコロ·ロマネスコ)の残骸残りが置いてあったので私のおやつにしてしまった。。丸ごと煮て丸ごとゴロンと出して各々が食べたい枝を切っていくのでこういう事態になる。 日本でもロマネスクブロッコリーがスーパーにでているところはでているみたいだけど知らない方のために写真をどうぞ↓『ブロッコリー３本立て』この前ロマネスクブロッコリーを茹でて食べた。立派なブロッコリー。味的にはカリフラワーっぽいと思うんだけどBroccoli romaneschi(ブロッコリ ロ…ameblo.jpかなーりアルデンテだったけど私は野菜は歯ごたえがある方が好き。。下の葉っぱ部分も食べれるよ。煮る時に塩入れて茹でるので別に何もつけずにパクパク食べる。昨日の貴重な野菜補給にもなったおやつであった。。 Cavolfiore romanescoカヴォルフィオレ·ロマネスコとも言うけどローマだとブロッコロ·ロマネスコの名称の方がよく使うかも。。カーボロフィオーリ　ヴェルディ　（ロマネスク　ロマネスコ）（緑カリフラワー）イタリア野菜　＜イタリア＞【1株＝約400−600g】【￥450/100g再計算】【冷蔵品】楽天市場 
Source: けちけちイタリア徒然日記・甘辛い生活

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