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お一人様時代のテキトー飯

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お一人様時代の手抜きご飯。。カボチャと人参のポタージュ。COOPスーパーブランドの冷凍食品。鍋に直接中身を移して7分ほど煮る。。プリモピアットはこれでセコンドピアットは上の写真にちらっと写ってる鶏むね肉とほうれん草のコトレッタ。(これもCOOPで売ってるのを冷凍しといた。)冷凍庫にあるものを消費しないといけないという大義名分の元に料理してない。。翌日の夕飯も冷凍ポタージュ。。ひよこ豆とカヴォロネーロ(黒キャベツ)のポタージュ。中身を直接入れて水をちょっと足して数分煮る。味は薄味だったのでパルメザンチーズ入れようかなって思ったとき、次女の食いかけだった南仏のシンプル塩ポテチが目に入り。。それを砕いて入れたら美味だったコレもある日の夕飯。。塩鮭仕込んでおいたので塩鮭焼いて白いご飯。(夜、炭水化物抜きしてたけど塩鮭にはやっぱり白いご飯)レシピはこれで作った↓ 海外在住者必見!サーモンで完璧な甘塩鮭 by tomchiro塩鮭とごはんがあれば生きていけるのに簡単に鮭が買えない方へ…cookpad.comさやいんげんが丼一杯で凄い量だったけどポリポリ食べてったらあっという間になくなった。。昔はテキトー飯といったら1合飯とふりかけのようにとにかく米で腹を膨らましとけだったんだけど流石にこの年でそれやったら(でも40代前半くらいまでやってた)、筋肉はなくなるわ、横に育つわで大変なことに

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