ひとりキムチ鍋
国際結婚
お寒い日が続いております。今日は昼間、日も差したけど夜はやはり寒いので鍋にしました。かねてからやってみたかったキムチ鍋です。（台所で煮込んで鍋のまま出しただけ）中途半端に残っていた白菜と冷凍保存していた鶏肉を消費。 ニラの代わりに、Ajos tiernos（やわらかいニンニク）と呼ばれるニンニクの芽的な物。 キノコはGirgola＝ヒラタケを。 かための絹豆腐っていうのを試したら型崩れし難くて良かったわスープはどう味付けして良いのか迷って、鶏ガラスープの素、かつおだしの素、味噌、豆板醤、キムチの素・・を、味見しながらテキトーに入れました。辛さ控え目にしたけど、身体が温まって美味しかった～～〆にはもちろん、麺を投入ﾒﾝｸｲですからまだ木曜日なので原則的には禁酒なのですがフライングして１杯だけ飲んじゃった親方が猫舌なのもあって、我が家では鍋料理した事が無かったのですが（洋風鍋のフォンデュは別だよ）やっぱり冬の鍋は良いね～～親方不在中に出来ればもう一度、ひとり鍋を楽しみたいものです。次はどんな鍋にしようかな？ バルセロナのイベント情報ですバルセロナの準守護聖人祭！ サンタ・エウラリア祭＠2/10～12 | バルセロナの遊び方バルセロナの準守護聖人、エウラリア（カタラン語名:ライア）のお祭りが２月１０日（金）から始まります。 １３歳の若さで
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