日本でお高いイタリア食材がそこら辺に生えてる。

わんこ氏の散歩のときに通る壁からケッパー（Capperi カッペリ)が育ってた。花のつぼみの塩漬けをイタリア料理で使うんだけどお花はとっても可愛い雄しべの先の薄紫色が素敵ケッパーってコレ↓日本だとケッパーって割高なイメージがあったけど今はどうなんだろう。。壁の穴の奥から生えてきているよ。コレ見てたらケッパーを使うプッタネスカソースが作りたくなったのでその日の昼ごはんはプッタネスカソースのスパゲッティ🍝を食べたよちなみに、ケッパーの実は小さなきゅうりみたいで義母が作ったケッパーの実（ケッパーベリー)のピクルスをもらったことがあるけど美味しかった。ケッパーの実はCucuncio（くくんちょ)とかCapperone（かっぺろーね)と呼ばれる。レルボラリオ（L’Erbolario)というナチュラルコスメのチェーン店でもらったカレンダーの８月の絵もカッペリ（ケッパー) 無添加シチリア産塩漬けケッパー（ビン）100g×2個★イタリア・オーガニック認証ICEA認定の原料です。加工を日本で行っている為、オーガニック認証マークは付いていません。楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}南イタリア料理には欠かせないバジリカータ産！チェリサヌスケーパー塩漬け【140g】【常温/全温度帯可】ケッパーケイパー塩漬け楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

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