セピア、イワシフライ、ハモンイベリコ❤

昨日の晩ごはんは、セピア（コウイカ）のニンニク炒めとポテトサラダ＆ハモンイベリコ。西風居酒屋メニューですねポテサラもハモンを添えると映えますなまた親方の脚が写り込んでいるけどそして、昨日の遅めランチはカタクチイワシのフライとサラダ。ガスパチョは市販品です。特筆すべきは、カタクチイワシのフライをインスタントポットのエアフライヤー使用で作ってみた事！ 『エアーフライヤー付きインスタントポット買いました』エアーフライヤーなる文明の利器をええぞええぞと周りから勧められ早数年。これまで「買い」を決意できなかった理由は「焼き」なら多機能オーブンでこなせるし「揚げ」の…ameblo.jp 骨は手間いらずで仕上がりますがイワシの身は両面をサクサクさせるために途中でひっくり返すのがちょっと面倒。でも、ほんの少しの油で出来る魚フライは嬉しいですねヘルシーだし親方は絶賛してました←何でも好きブラウンマッシュルームとゆで卵をトッピングしたサラダにはすりおろしニンジン、オリーブのピクルス、フエ（カタルーニャ風サラミ）などなど冷蔵庫にある物を少しずつ入れています。というわけで、昨日の昼・晩ごはんはまだ食欲が出なかった・・というか、お肉をあまり食べたくなかったアタクシ用に魚とイカをメインにしてみました。魚介類って食欲無くても意外と入る物だね【他の生ハムが食べられなくなる！ハモンイベリコ】&n

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