たまには一人でパン焼き

昨日はいつものように週一のパン焼きの日。ご存じの通り、水車小屋アソシエーションでは会員さんのために、ボランティアでパンを焼いています。
いつもはお手伝いの仲間が数人いるのですが、昨日はヴァカンスだったり、風邪を引いたりと色々な理由で結局私一人でした。普段パンを頼んでいる人も海に行っていたりして、パンの数も少なかったので、一人でも焼ける量で良かった。但し、この暑さで発酵のスピードが早いため早朝から仕込みを始めて、お昼前には焼き終わりました。



お昼前に水車小屋に住んでいるルイージお爺ちゃんやってきて、「お、今日は一人か♪」と嬉しそうにランチに招待してくれました。

この日のメニューは、ショートパスタ、フジッリのアマトリチャーナとバッカラのフライ、畑のシシトウの炒め物、チーズ、果物、コーヒー（フルコース♪笑）。90才近いのに、一人暮らしでちゃんと自炊しています。

朝9時頃起きて、体操したあと家のテーブルの周りを40周ランニングして、お昼はフルコース＋赤ワインをグラス一杯、食後に1時間だけ昼寝。夕方、村の公民館に友達とトランプをしに行って（もしくはサッカーの試合を公民館で皆で観る）、夜は軽く昼の残り物を食べるというのがルイージお爺ちゃんのルーチン。

一日1箱吸うたばこだけは止められないけど、彼の健康の秘「好奇心を失わないこと、いつもポジティブシンキング」。何だ

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