米麺で「お好み焼き風」。

  唐突ですが、私もベアさんも、 「米麺（ライスヌードル）」 が大好きです。   なので、日常的に、 ”ケンミン”から出ている フォーだのビーフンだのクイッティオだのを用いて、 温かい、冷たい問わず、 各種麺料理を拵えては舌鼓を打っているのですが。             「今日は、昼にも冷たい米麺料理を食べたし、 　夕ご飯には、”The 麺料理”って感じのものじゃないのを 　食べたいなあと思って。」   ということで、 先日、ベアさんが晩御飯に作ってくれたのがこちら。    米麺（ビーフン）を使用したお好み焼き風の何か♪    ビーフンを細かく切って茹でた後、 溶き卵、白すり胡麻、玉ねぎ、鰹節、白だし等と和えて、 焼き上げたそうです。   その上に、キャベツとシーフードミックスの炒め物、 キムチ、ミニトマトを乗せて出来上がり〜。   ムチ

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