豚ひき肉でつくねとメンチカツ
国際結婚
和食っぽい物が食べたくて豚つくねにしました（⇒参考レシピ）つくねで覆ったアスパラの他にもアーティチョークのオーブン焼き、キムチの素でオイキムチ、ナスの味噌汁・・と、野菜多めに摂れました残った豚ひき肉は翌日のごはんに。エアフライヤーで揚げたメンチカツです。3個作って、親方は2個、アタクシは1個。ブロッコリーやアンチョビのパスタと共に。（⇒参考レシピ）昔、メンチカツサンドが好きだったなぁ～と、思い出しながらいただきました親方は「アンブルゲッサ・フリータ」（＝フライドハンバーグ？）と呼んで喜んで食べていましたｼｭｷだがしかし、エアフライヤーで揚げたメンチカツは衣のザクザク感が足りませんでしたそもそも油で揚げるのとは別物だから食感が違うのは仕方無いのかな？あるいは要学習！次回は頑張りましょう♪って事なのかな？考えるのメンドイ 【エアフライヤーオーブン】 インスタントポット エアフライヤー オーブン INSTANT POT VORTEX PRO AIRFLYER OVEN ISP1009 揚げ物 ロースト ロティサリー あぶり焼き ベイク ドライ調理 再加熱 発酵 ヴォルテックス プロ楽天市場 【従来のインスタントポットに使えるエアフライヤー蓋】 Sousvide Art 7-in-1 インスタントポットエアフライヤ
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