寒い時に食べたくなるイタリア料理
国際結婚
昨日次女のリクエストで雪山にスノーシューでハイキング（イタリア語だとスノーシューはCiaspole チャスポレ)に行ったダンナと次女。私も次女も仕事だったのでいかず。。そうでなくても行かなかったかも。。なぜなら、スノーシューといえば数年前の話が思い出されるので。。長女がまだ10歳の時にこの雪山で16ｋｍひたすら歩いた話。。7歳の次女は熱を出したので私と家に待機だったがもし行ってたら苦行だったろうな。。別の機会にスノーシューハイキングしたときはステーキにありつけなくて残念だった。↓ 『目の前の美味しそうなステーキ。見るだけだった。。涙』昨日の記事雪山で黒いイエティに遭遇・・。。笑の続き。。 日曜日にMonte Livataの雪山へ雪遊びをしにいった。 ソリで坂を滑る。 転倒の決定的瞬間 見…ameblo.jp雪山でハイキングしたら無性にポレンタが食べたくなったそうで作ってくれた。イタリアンはダンナが作った方が断然美味しいのでね。。ダンナが普通の鍋で作ると鍋の外やコンロがホラー映画顔負けの惨事になるのだがこんなん↓時短のため圧力鍋を使ったら汚れなかった本格的ポレンタは手間がかかりすぎるのでインスタントポレンタ。（ポレンタはコーンの粉)8分でできちゃう。合わせるトマトソースの煮込みには豚肉とイタリアンソーセージ入り。少なく見えるけど7リ
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