チョコレートブラウニークリンクルクッキー。

昨年クリスマスから年末年始にかけて、手作りのお菓子を頂くことがとても多かった。どれもとても美味しかったのですが、中でもぶっちぎりで美味しく、職場の皆も絶賛してたクッキーがあったんです。それがこちら、マッサージセラピスト ニコルが作ったチョコレートブラウニークリンクルクッキー。初めて聞く名前ですが、このクッキーヤバかった。外側はシャクッ、そして中はブラウニーのように柔らかくてしっとり。チョコの味も凄く濃厚で めちゃめちゃリッチな味。食べた皆が「ヤバい！止まらん！！」と。😁そして驚いたことに このクッキー ヴィーガン。バターも卵も使っていないんです。なのにこの美味しさ、凄いっ！！クリンクルとは、しわくちゃという意味。表面にヒビが入ったような模様からついた名前だと思うのですが、この表面のカリッと感と中身のしっとり感のコントラストがいいんですよね。😊日本語で検索してみたら結構レシピ出てきました。私も作ってみようかな。😁
Source: そしてこれからももっと素敵な人生

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