クリスマス∶シーフードイブディナーと肉三昧ランチ

いよいよクリスマス。。今年のクリスマスはどう過ごす？▼本日限定！ブログスタンプ昨日のイブは義父母のお家でイブディナー。イタリアだとイブに肉は食べないのでシーフード。アンティパストは私担当。皿を家から持っていって義父母の家で盛り付ける。裏巻きと細巻きを長女に切ってもらったら前衛アートみたいになったけど。。奮発したよ。サーモン、スズキ、ホタテ、赤エビ、イカ、赤マグロプリモピアットはテナガエビのパスタ。ダンナ担当。娘達もテナガエビの下処理を手伝う。キッチンが惨状。。アンティパストとセコンドピアットほぼ一緒に食べるスタイルにした。クリスマス当日、今から義父母の家でランチなんだけど肉三昧前日にダンナが作った豚肉のロースト。私は切っただけイブの日は仕事で家に帰ってきたの5時半でそっから寿司やら刺身やらの用意してたからクリスマスランチを作る時間なかった。クリスマスの朝はプレゼントも開けずにダンナ主導でラザーニャ作ってる。ダンナの従妹と姪っ子ちゃんも来るので大所帯。義父母の家でプレゼント開封予定にほんブログ村にほんブログ村
Source: けちけちイタリア徒然日記・甘辛い生活

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