お菓子∶まさかの組み合わせ

この前長女が作ってくれたお菓子。。ドーナツ🍩かな？って思ったけど食べてみたらういろうみたい。。東南アジア系の方のレシピを参考に作ったらしい。もち米粉と抹茶と赤みそその他の材料(砂糖とか)入れてた。抹茶と赤みそとは大胆な組み合わせだ。。。材料混ぜて型に入れてオーブンで焼いたもの。使った型はコレ↑外側はカリカリ、中はういろうっぽいもちっとした食感。赤味噌は若干はいってるかな？と思う程度。抹茶の味はうっすらと。。砂糖はごくわずかしかいれてないのであんまり甘みはない。なのできなこ砂糖がよく合いそう。きなこが家になかったのでめメープルシロップかけて食べたら美味。何個も食べたくなる不思議なお菓子だった。。クーキ料理用具クーキ料理ドーナツ型バレンタイン・デーカップケーキ型 12ヶ取多種類デザイン粘りにくいケーキ型 (四種類) 製菓道具栗型　マロンケーキ型取チョコレート金型粘りにくいケーキ型ベーキングスパチュラケーキ手作り工具楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}Silikomart(シリコマート) シリコンフレックスミニドーナツ(15ヶ取) SF171 175×300mm 焼き型 No.0558230楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT} にほんブログ村にほんブログ村
Source: けちけちイタリア徒然日記・甘辛い生活

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