いちごモヒートのツマミはスペインで一番美しい村のチーズ

お久しぶりの、いちごモヒート🍓ランチが鶏の丸焼きだった週末、 『日曜ランチは男の料理！後片付けもよろしくね』日曜ランチは先日の約束通り、親方が作って下さいました。⇧画像は途中経過の鶏の丸焼きです。少人数用BBQセットに、親方お手製の窯とパエリア鍋を蓋にしてチキン一羽…ameblo.jp 夜になってもお腹が空かなかったのでおつまみといちごモヒートだけで済ませました。枝豆、フエ（カタルーニャ風サラミ）、チーズ。カットしながらいただきました。この硬質チーズなのですがセマナサンタに義実家へ行った時、 『モナ・デ・パスクアのランチ＠義実家村』スペイン全国的、世界的にも復活祭（イースター）の日曜日にチョコエッグやら何やらでお祝いしますがカタルーニャでは復活祭翌日の月曜日がモナ・デ・パスクアという祝日…ameblo.jp 近くの村のチーズ屋さんで購入した物です。 以前、来た時は閉まっていたけど今回はラッキー迷わず入ってみました。 まるで、チーズ博物館な店内。チーズの試食もさせていただき、気に入った方を購入しました お喋り好きなご主人。親方は顔見知りのようでしたさすが近隣の村人チーズ屋さんのある村はバジェルゲといって、スペインで最も美しい村のひとつなんです。  ＊スペインで最も美しい村といえばまさかの義実家村

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