夫ご飯とクッキー。

こちら、ベアさんが作ってくれた昨日のお昼ご飯。 未だに体調が全快していない私を気遣って、 ゴールデンウィーク中も仕事で忙しいにも関わらず、 「ちょうど良い息抜きになるから〜。」 と、料理してくれました。 大根、人参、長葱、玉葱、しめじのたっぷり入った 焼きビーフン。 隠し味のナンプラーが効いていて、 東南アジアを感じられる(行ったことないけど)お味で、 美味しかったです。 漸く体調が回復してきたので、 久しぶりに米粉クッキーを焼きました。 すり胡麻入りのものと、緑茶パウダー入りのもの、 2種類の生地を作った後にハート型で抜いて、 クローバーっぽく仕上げてみましたよ〜。 お菓子作りのついでに、 今週食べる分の作り置きも何品か拵えました。 お料理って、やっぱり気分転換になって良
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