山盛りポテトピューレとブティファラ

ブティファラ（ソーセージ）とポテトピューレ。それに、豆腐サラダも添えました。ポテトピューレを作り過ぎてしまいましたが、ハンパに残して保存するのも面倒だな・・と、親方の皿にてんこ盛りにして出したところ結果はノープロブレムNo hay problema親方といえば、2人でステーキ800gを完食した時、少なく見積もっても³/₄以上を爆食いした大食漢。 『シドレリアでチョッチ！バスク地方グルメ旅』バスク地方のグルメといえば？バルでピンチョスやタパスのハシゴも良いですが、たっぷりのバスク料理をいただきながら、シドラ（シードル）は飲み放題というシドレリア（…ameblo.jp てんこ盛りポテトピューレにソーセージ2本位、全然余裕でしたねｵﾁｬﾉｺｻｲｻｲ今回、パンは出しませんでしたが、まるでパンで皿を隈なく拭ったかのようにキレ～イなお皿が返って来ましたそのまま食器棚に戻せそうなレベルだったよ豆腐サラダの方は（画像ブレちゃったけど）カルソッツねぎを食べた時のカルソッツソースの残りで和えました。 『男の料理？BBQ★カルソッツねぎ食べました』日曜ランチは約束通り、親方が作ってくれました。カタルーニャ名物、カルソッツねぎのBBQです。黒こげ部分を剥いてソースをつけてアーンと食べるいつものアレです。カ…ameblo.jpこのソース、日本でも買えるの？っていう質問を頂く事が

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