瀬戸内の牡蠣でランチ。
国際結婚
先週末、スーパーマーケットをぷらぷらしていた折、 ”瀬戸内産牡蠣” の文字が目に飛び込んできましてね。 「おぉぉ、そう言えば、瀬戸内の牡蠣は有名だよねぇ。 神戸からめっちゃ近いのに、 殆ど食べたこともないし、食材として買ったことも無かったよねぇ。」 と思い、初めて購入してみました♪ ・・・というか、私、カキフライは大好きなのですが、 それ以外の方法で調理された（生牡蠣含む）牡蠣が、 あまり得意では無く・・・。 しかしながら、 ”瀬戸内海産牡蠣”と書かれたそれは、 今まで見たことがないくらいツヤツヤ、プリプリの牡蠣が、 水の入ったパックの中で、 クネクネとその身を捩らせておりまして〜。 素通り出来ませんでした。 ・・・という訳で、以下、 人生で初めて作った牡蠣料理（←以外も有り）で御座います〜。
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