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イワシのフライにはビールが合うザマスね

早めの時間にスーパーへ行ったら最近売り切れ率の高い小さなイワシがまだ売っていたので、500gほど購入してフライにしました。こちらではボケロンとかアンチョア、カタルーニャではSeitoと呼ばれるカタクチイワシみたいな小イワシです。もっと大きいサルディーナと呼ばれるイワシ(海岸などでBBQされてるのはこちらかと)よりも、ニオイがマイルドなので我が家はボケロン派なのです下処理メンドクサイけど冷蔵庫にあった、そろそろ賞味期限のフォアグラのテリーヌも頂きました。これでもうクリスマス食材は冷凍食品くらいしか残ってないですサビチイ冷蔵庫の残り物サラダと共に。トマト、アボカド、新玉ねぎ、ナス、パプリカ、オリーブなど。風邪はまだ完治してないけど、風邪薬はもう飲まないつもりだし・・平日だけどビールもいただきました。揚げ物とビール最高風邪の方ですが、水のように無色でサラサラしていた鼻水が白黄緑のカラフルで粘り気のある鼻水へ変化鼻をかむ頻度は減りましたが、鼻をかむ前に、力いっぱい息を吸い込むのでそのうち筋肉痛になりそうです。あと、風邪薬を飲んでたせいか?水分を鼻水に持って行かれたせいなのか?便秘気味になりましたというわけで、今日の朝ごはんはケフィアヨーグルトとチョコブラウニー。食器に盛り付けるのがメンドクサイのでヨーグルトパックの中にブラウニーをイン。相変わらずブロガー失格の物臭ぶりですな。親方には普通

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