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野菜もたっぷり♪週末ランチ

日曜ランチはシャワルマ(ドネルケバブ風)とファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)。いつものように親方が近所の店からテイクアウトしてきてくれました。献立を考えるのが苦痛だったので週末あるあるテイクアウトに感謝です。シャワルマには肉だけじゃなくて野菜もたっぷり入っているので家で作る料理よりヘルシーかもしれないですね。そういえば、土曜日のおうちランチもいつもより野菜が豊富でした。しかも、いつものワンプレートじゃないのよエライッ鶏肉のチーズ&ハモンはさみ揚げ(鶏肉はササミ2枚を叩いて使用)、アーティチョークのオーブン焼き、アスパラのクリームスープ、からすみペペロンチーノ。親方はこういうごはんが好みらしいです。大好きな揚げ物もあってお腹いっぱいになるけど野菜も食べるから罪悪感が無いごはん。アタクシも野菜を十分とってるせいか最近は便秘知らずなのですただ、野菜だけじゃなく色々食べ過ぎているのでそろそろ気をつけなければ・・顔がパンパンです昨日は不貞腐れて飲み過ぎたしな 『ラクレット<Coda コーダ あいのうた』今日の晩ごはんはラクレット。ホットプレートで具を炙ってその下でチーズを温める我が家の冬のご馳走です。ワインはランブルスコの赤。最近、売り切れてる事が多いので貴…ameblo.jp 来週はウルコ家の結婚記念日があるのでそのささやかなお祝いが終わったら真面目にダイエット頑張ろう

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