茶色寿司で新年を祝う

皆様はどんな新年を迎えましたか？家族でおせち料理を囲んだ方も多いのではないでしょうか。我が家の元旦ディナーは巻き寿司と決めて冷凍パックの鰻の蒲焼きを買っておきました。さらに、少しだけ残っていたフォアグラを握り寿司に・・メチャクチャ茶色いお寿司になりましたね焼いたフォアグラにはやきとりのタレを絡め、鰻の巻き寿司の具はエビ、アボカド、イチゴ、マヨネーズ。切り口汚れちゃってスマミセン。今、写真を見ていて気づいた・・酢飯に白ゴマまぶすの忘れてたわ？来年は忘れないどぇ、また同じ献立にするの？見た目以上に結構な飯量だったのでお腹いっぱいになりました（一皿ひとり分です）クリスマスも大晦日もスパニッシュな食卓だったので 『クリスマスイブのおうちディナー』クリスマスイブはスパークリングワインCavaで乾杯親方とおうちでのんびりディナーをいただきました。フォアグラやアーティチョークの油漬け、アスパラのサーモン巻き…ameblo.jp 『クリスマスのパスタスープ』クリスマスのおうちランチです。カタツムリ型の大判パスタを使ったスープはカタルーニャのクリスマス料理のひとつ。パスタには豚ひき肉を。（牛ひき肉や合い挽きを使うお…ameblo.jp 『１２月２６日はカネロニの日！KFCも食べた♪』１２月２５日のクリスマスに続いて、翌日の２６日＝サンエステバンの日も、カタルーニャでは祝

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