１２月２６日はカネロニの日！KFCも食べた♪

１２月２５日のクリスマスに続いて、翌日の２６日＝サンエステバンの日も、カタルーニャでは祝日です。サン・エステバンの日には、カネロニを食べるのがカタルーニャの伝統なのです。ケチ 節約家のカタランらしく、元々はクリスマス料理で残った肉を大判のパスタで筒状に巻いてベシャメルソース、チーズをかけて焼いたリメイク・グラタン料理なのですが今は色々な具のカネロニが出回っていてウルコ家のお気に入りはポルチーニ（Ceps）のカネロニ乾燥ポルチーニとブラウンマッシュルーム半々で作りました。カネロニはお店で買う方も多いのですが有名なお店の前は長蛇の列になります。＊以前働いていたレストランにはデリカテッセンもあったのですが、お持ち帰り用のカネロニを作るために、デリカ厨房の方達はクリスマス返上（ほぼ徹夜）で仕上げていました。そんなわけで、晩ごはんはカタルーニャ伝統のカネロニでしたがこの日のランチには一足遅い日本伝統のクリスマス！親方がテイクアウトしてきてくれました。スーパーに寄ってアリオリソースも買ってきてくれたよあぁ・・今年も無事にクリスマスを迎えられた感 バルセロナのイベント情報↓無料イベントを中心に日本語でご紹介しています。 １２月のイベント、参考にしてね １２月のイベント！クリスマス～年越しカウントダウン、祝日など - バルセロナの遊び方今年も残すところ１ヶ月余り。もう

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