オルチャ渓谷を見下ろす絶景ポイント、ラディコーファニの砦
昨日の日曜日は、ずーっと続いていた雨がやっと止み、太陽を求めて(うちのほうはまだ曇ってた)、南トスカーナに行ってみました。最近、アントネッロも私も「城と要塞」にはまっていて、どこに行くにも、まず城か砦がある所をついつい選んでしまうんです。
今回行ってみたのは、ラディコーファニという、オルチャ渓谷の中で最も有名な観光地ピエンツァよりも更に30分ほど車で南下した場所にある小さな村です。
いやー、静かで本当に良い所でした。
うちからは車で2時間半かかって、着いたら既にお昼時間だったので、まずは腹ごしらえです。
入ったのは、1枚目の写真で外のテーブルが写っている小さなトラットリア、アル・トッコ。村の教会前の小さな広場にあります。
ここが思いもかけずに当たりでした!
前菜はチーズとサラミ、プロシュットの盛り合わせ。実は私はこの前菜は余り得意ではないんです(アントネッロはこれが好き)。とにかく量が多いし(↑これで2人前)、しょっぱくて、食べ終わるころには飽きる。ところが、ここのサラミやプロシュットは、どれも本当に美味しくて、ぺろりと食べてしまいました。勿論、塩は結構効いていますが、トスカーナパンが全くの塩なしなので丁度良い具合です。
そしてラグーソースと、アリオーネというニンニクソースを一皿ずつとったカッツァーニョリという手打ちパスタ。この辺り一帯の名物の太麺パス
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