家にあるのをすっかり忘れていてうっかり買ってしまった白菜1株。どーしよーかなーーーーと迷った結果 キムチを作ってみました。 「韓国」「本格」などでレシピを検索すると白玉粉や小麦粉でのりを作って。。。とかちょっとめんどくさそう。。。と思っていたのですが韓国人の職場の同僚が それなしでもできると言うので彼女の教えてくれたレシピで作ってみました。 他で色々見たレシピとごっちゃになってしまってどうやらちょっと唐辛子粉を入れすぎたみたいでちょい辛めな仕上がりになったのですが。結構いける、どころか結構美味い! 思ったよりずっと簡単だったし夫もキムチは大好きで これならパクパク食べてくれるのでキムチ作り これからちょくちょくやろうかなと思います。
Source: そしてこれからももっと素敵な人生
キムチ作ってみた。

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