ジャパニーススイートヤム。
外国人との恋愛
少し前、日本のさつまいもに見た目そっくりなカリビアのさつまいものお話をさせて頂きましたが。この前、そのお芋の隣に 「ジャパニーススイートヤム」なるものを発見しました。 カリビアのはスイートポテトだったのになぜ日本のはスイートヤムになるんだと思いつつ。 買ってみた。うん、見た目あのさつまいもですね。 因みにこちらがカリビアンスイートポテト。こっちのが皮の色は濃い。 焼き芋、アゲイン。 うん、違う。とりあえず、カリビアンのあの水っぽさはないです。ちゃんとホクホクしたあのお芋です。これまた不思議で、カリビアのもそうだったのですが焼き立てを食べると、あんまり甘くないんです。でも少し冷ますか、日をおいて温め直したのを食べるといい感じに甘い。さすがに最近の劇的に甘い有名な安納芋とか紅はるかとかあれ程の甘さではないのですが。ちょうど私が子供の頃に食べていた焼き芋の味です。 都会の子や今時の子たちはもうやっていないと思うのですが私が小学生だった頃、学校行事で毎年さつまいも作っていたんです。あ
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