カルソッツ＆和牛BBQ

今日のおうちランチはカタルーニャの名物ネギ、カルソッツのBBQ。今年２度目のカルソタダです。今回も親方が朝から準備して下さいました。午後３時、パジャマでカルソッツを堪能する親方。天を仰いで食らう、正当派スタイルです。カルソッツ以外の野菜もたっぷりパプリカ、ポテト、ナス、アーティチョーク。アーティチョークは外皮をガッツリ取り除いてから頂きます。カルソッツと同じくらいお気に入りのブラウンマッシュルーム。親方お手製のアリオリソースと市販のカルソッツソース。〆のお肉はスペイン産の和牛。スペインの和牛はビールじゃなくてワインを飲ませて飼育してるって聞いた事がある味はどうかな？と半信半疑で食べたけど柔らかくて美味しゅうございました。飲み物はIPAビールでしたｺﾞﾁｿｰｻﾝ今回も親方が後片付けまで担当、ゴキゲンな土曜の午後でしたﾌﾟﾊｰｯ バルセロナのイベント情報ですサンツでも馬と飴のパレード 馬とキャンディーのサン・メディル祭＠3/3・5 | バルセロナの遊び方桃の節句の３月３日、バルセロナでは馬とキャンディーのお祭り『サン・メディル祭』があります。 甘いお祭りとして親しまれているこのフィエスタでは馬車やポニーがパレードしてキャンディーを大量にばら撒きます。流れ飴玉のキャッチを狙って窓から傘を逆さに吊るす家もあるほどですΣ( ﾟДﾟ) 聖人メディルの記念日である３月３日はグ

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