正月を残飯リメイクで食い繋ぐ
国際結婚
大晦日ディナーだった仔牛のすね肉が大量に余った件。 『ごはん作るのイヤイヤ期』大晦日ディナーのメインだった仔牛すね肉のオーブン焼きが大量に残りました。 『大晦日の晩ごはん＆年越し』あけましておめでとうございます。¡Feliz año n…ameblo.jp 前回の記事ではオッソブッコ風の煮込み料理にしましたがそれでもまだ残っていたので今度はカネロニにしました。パスタで具を巻いてオーブンで焼く料理ですが具はもちろん残った肉！を、ほぐして全部消費しました。各人ノルマはカネロニ５本です。上から見るとラザーニャみたいだね。内容的にも一緒か・・アタクシは３本食べてギブしましたが親方はご自分の皿の５本はもちろん、ウルコ食べ残し分の２本もペロリ合計７本のカネロニを平らげておられました。というわけで、仔牛のすね肉は夫婦力を合わせて無事完食感無量です今回、大晦日ディナーの肉が大量に残った理由としては大晦日ランチに夫婦揃って肉のグリル盛り合わせを食べたのがマズかった（味もあまりよろしくなかった）（豚足まであったよ）そして、問題の仔牛すね肉が４～６人分だったこと。（我が家は２人）それがまさか、（２度もリメイクしましたが）一片も捨てずに食べ切れるとは・・・残飯処理係 親方の底力を見せつけられた一件でしたね。お肉の国の人、恐るべしでも負けないわよ バルセロナのイベント
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